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吃虾可以喝红酒吗?
1、不可以与虾一起吃，是吃大量吃虾。因为红酒含有丰富的维生素C，可以虾中的某些物质发生反应，产生剧毒物质。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。
2、经常有人问：可以，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。
3、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾虽然好吃，但也容易引起腹泻等不适。如果吃虾的时候，搭配一杯白葡萄酒，就会很好地保护肠胃。
4、白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。二忌醋。
5、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜不宜喝啤酒！因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。痛风病人就更不能吃海鲜了。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜。但据说可以喝白葡萄酒。
吃海鲜是配白葡萄酒还是红葡萄酒好呢?
1、问题一：吃虾能不能喝红酒 最好不这样搭配 红酒搭配有三忌，掌握技巧后才能使酒与菜肴、水果的风格互相映衬，达到美味的极致。一忌海鲜。
2、在鱼肉的腥味减弱时，白葡萄酒中突出的酸味也会减弱，这样口腔中的饮食就会变得柔和爽口，西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配葡萄酒的习惯。
3、吃肉的时候喝红酒，海鲜喝干白。这是正规的西餐惯例。实际中随自己高兴，愿意怎样就怎样。
4、红葡萄酒含有很高的铁元素，和鱼肉会产生不愉快的铁腥味。
5、海鲜能不能喝红酒 吃海鲜喝干白还是乾红 海鲜还是配干白会好。白葡萄酒可以提鲜，去腥。红葡萄酒不适合配海鲜，红葡萄酒太重，喝了后，感受不到海鲜的清淡口感，更会 *** 出腥味。
最适合搭配海鲜河鲜的,是长相思白葡萄酒?
中度柔滑芬芳的白葡萄酒可以搭配更加精致的食物，例如与含有香料的鱼、其它海鲜和河鲜搭配。甜型白葡萄酒可以搭配餐后饭点，也常用于与鹅肝搭配。
Valley)的玛珊、瑚珊葡萄酒最适合搭配亚洲风味的菜肴，而琼瑶浆特别适合搭配越南菜。
市场上一半以上的霞多丽白葡萄酒，是在橡木桶中存放过的，还有一部分是不经过橡木桶的。这个说法，可能与很多人原先的认知相反。比如搭配海鲜河鲜很好吃的长相思白葡萄酒，有些也是“过橡木桶”的。
中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比较细腻的食物，而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。甜型白葡萄酒搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。
