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青葡萄酒和红葡萄酒的功效是一样的吗?
1、美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
2、而且喝红葡萄酒，还能改善睡眠，缓解身心的压力。喝红葡萄酒的时候，可以保持一个愉快的心情。红葡萄酒虽然营养价值比较高，但是一定要注意适量的饮用。喝红葡萄酒，是能够起到美容养颜作用的。
3、可以防止正常细胞-癌-变，并能抑制癌-细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜-芦醇可使癌-细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防-癌-症的佳品。
4、威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
5、(2)锅内放入红酒半瓶、冰糖3大匙、肉桂棒1根煮滚；(3)放入西洋梨和苹果中火滚个5~6分钟；(4)调成小火慢慢闷煮大约四十分钟；(5)淋上白兰地，放上少许的冰淇淋即可。
6、葡萄酒按颜色分为红葡萄酒 白葡萄酒 桃红葡萄酒，红酒指的是红葡萄酒，红葡萄酒对身体是最好的因为有单宁 抗氧化物质酚类物质比如白藜芦醇等抗衰老等等。白葡萄酒 桃红葡萄酒确实不如红葡萄酒更有营养。
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青葡萄可以酿葡萄酒吗
葡萄酒酿造的原理：在葡萄酒酿造的过程中，葡萄里的糖分在酵母的作用下转化成酒精和二氧化碳，从而变成葡萄酒。
未熟透的葡萄能做葡萄酒，但是味道会比较淡，因为未成熟的葡萄味淡。家庭酿制葡萄酒的做法 材料：葡萄5千克 白糖1千克 步骤：1．破碎。
注意事项：玻璃容器一定要密封好；葡萄粒多余的水分一定要晾干；糖的多少根据个人口感放置；放不放白酒都没关系，葡萄本身就能自我发酵，放白酒可加速发酵速度。饮用红葡萄的好处有以下几方面：延缓衰老。
你好 青葡萄酿酒和红葡萄是一样的，但酿制出来的是白葡萄酒甜味比较少。自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。
然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，让糖融化；再将所有的东西，糖、葡萄皮、提子籽、提子肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。瓶子的容积要稍微大一点，放了青葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒。
●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。
