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冰酒时间长了会变颜色吗
1、冰酒时间长了会变颜色。冰酒放时间长了变褐色了就不能喝了。冰酒是用自然结冰或者霜冻的白葡萄酿成的甜型白葡萄酒。正常的冰酒酒体应该是清澈透亮，透明中带金黄色或者稻草色的。
2、张裕黄金冰谷颜色变褐色是冰葡萄酒沉淀的结果。这种沉淀物主要由酒石酸盐、蛋白质和天然酚类等成分组成，它们在冰葡萄酒中自然形成。虽然沉淀物可能会影响冰葡萄酒的外观，但并不会影响其口感。
3、冰酒通常是深色的，有时甚至会呈现琥珀色。一般而言，冰酒的颜色越深，酒龄就越长，而且这种酒的挂杯现象十分明显。闻酒香 慢慢地旋转酒杯，这样可以使酒更好的接触空气。冰镇过的冰酒通常会散发出浓郁的热带水果香味。
4、***初，酿造冰酒的时候酒汁都是无色的，或几乎白色的冰色，然后才有的红酒，因为在长期的接触发酵或未经发酵（称为“浸渍”的过程）的葡萄皮中，花青素提取出去，这成为看到红色。
