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在不同的区域对冰葡萄酒是如何定义的呢?
VQA( The Vintners Quality Alliance ) 加拿大葡萄酒品质联盟缩写，VQA明确规定了哪些地理区域可以种植葡萄，葡萄酒应该如何酿造，VQA相当于欧洲的葡萄酒名称系统，如法国的AOC（原产地名号控制）。
冰酒和葡萄酒的区别是冰酒是指冰葡萄酒，是一种甜葡萄酒；而葡萄酒是泛指用葡萄发酵酿制而成的酒精饮料。红酒是人们对于葡萄酒一种通称，即以葡萄为原料酿造的酒品。
利用劳动价值还有风险的投资，所以在德国的冰葡萄酒都是非常贵的。所以冰酒是有自己的定义的，利用在零下8℃的温度当葡萄树上的葡萄自然冰冻之后，用来酿酒，最终制作出美味的冰葡萄酒，并不是放进冰箱中直接储藏。
而冰酒则因为其生产工艺的特殊性，需要采摘极为优质的葡萄，生产过程也更加复杂，因此冰酒的品质通常都比葡萄酒更加高端和昂贵。综上所述，葡萄酒和冰酒虽然都是葡萄酒类，但它们在生产、口感和品质方面都有很大的不同。
原料不同 冰白葡萄酒：冰白葡萄酒的原料是12月甚至1月的结冰葡萄。红葡萄酒：红葡萄酒的原料是新鲜的当季红葡萄。酒色不同 冰白葡萄酒：冰白葡萄酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮。
