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黄酒姜煲鸡汤的做法
1、姜酒鸡一般大火煮开转小火慢炖，不怕酒辣的炖半小时就好，但喝不了酒的一定要炖久一点。
2、准备材料：鸡肉：250g、黄酒：20ml、食盐：适量。
3、辅料 姜80g 红枣6颗 桂圆10g 枸杞10g 客家黄酒鸡的做法步骤 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。
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