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鸡尾酒的调酒步骤?
调制鸡尾酒的方法如下：工具/材料：各种基酒（伏特加、威士忌等）、各种辅助原料（牛奶、果汁、雪碧等）、冰块、量酒杯、调酒壶、酒杯、调酒棒、各种装饰物（樱桃、柠檬片等）、吸管。
将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的*作程序。搅拌机打 用搅拌机调酒，*作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。
调制鸡尾酒的一般步骤：准备好调酒所需的酒水、配料、装饰物、用具及杯具。按配方依次加入原料，一般顺序为先冰块后辅料，最后基酒。按正确的调酒方法进行调制，如：调和法、对合法、搅拌法、摇和法。
鸡尾酒的制作方法基本分为五种，即摇和法、调和法、兑和法、漂浮法、搅和法。其中的摇和法是比较常见的一种，是指使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合。
摇晃法（Shake）：摇晃法是将所有的原料放入调酒器中，然后加入碎冰，用调酒器盖紧盖子后摇晃几下，使各种原料充分混合。这种方法适用于制作清淡、清爽的鸡尾酒。
