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绍兴黄酒文化的历史传说
1、这些传说虽不能以一而论，但总能从中窥得一斑。中国民间流传黄酒是天上的酒星酿造的，人们把酒星当作酿酒的天神。宋代窦革在《酒谱》中就有这样的说法：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。
2、绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。 绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。
3、一种酒，听起来甜甜的，喝起来有点儿甜，流在心里，有一种幸福的味道，那就是绍兴黄酒。绍兴黄酒，口感柔和，醇香浓郁，酒体饱满，色泽黄亮，令人愉悦。绍兴黄酒象征成功，象征团圆，象征福气，象征喜庆和吉祥。
4、据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。
