本文目录一览:
白兰地和威士忌都是蒸馏酒,他们之间有什么区别?
广义解释,“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。虽然在传统观念上,许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造,但实际上却不是如此。
便于存放。所以白兰地也被称作葡萄酒的灵魂。whisky(whiskey-美国拼法),其实是源自盖尔语里usquebaugh(意识是生命之水)的简称usky。据说是起源于1494年的苏格兰。用麦芽酿制,将麦芽糖发酵转化为醇之后,蒸馏萃取。
白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让葡萄香味缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。
威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。